COGNAC
Construite au bord de la Charente et bénéficiant d’un climat océanique, la ville de François 1er est l’endroit parfait pour produire son fameux Cognac.
Cognac et ses vignobles
L’unique mention de Cognac rappelle les prestigieuses eaux de vie du même nom.
Après votre découverte du vignoble Bordelais, faîtes un détour par cette région au patrimoine remarquable et de renommée internationale : arrêtez-vous dans une grande maison telle que Rémy Martin pour découvrir comment sont élaborées ces fines eaux de vie, doublement distillées et vieillies en fûts de chêne. Apprenez à les déguster, à déterminer leur richesse aromatique… Parmi ces palettes, la vanille, le pruneau, le caramel, l’orange, l’abricot : saurez-vous les reconnaître ?
Lors de vos visites, vous remarquerez avec curiosité les étonnants et imposants alambics de cuivre utilisés pour la distillation. Vous serez pris à songer à la poésie et au mystère de l’expression la « part des Anges » liée au vieillissement de la liqueur de Dieu.
N’oubliez pas de vous arrêter dans une propriété familiale, où l’authenticité de l’accueil vous laissera sous le charme.
Visitez aussi le village de Cognac où vous pourrez découvrir ses secrets, apprécier son architecture, la vieille ville et le Château François 1er.
Découvrir Cognac c’est aussi profiter d’une douce et tranquille balade en gabarre, bâteau à fond plat qui, dans le passé, transportait des tonneaux remplis d’eaux de vie et descendait les belles rives de la Charente pour rattraper la mer.
Cognac avec son héritage historique, ses magnifiques vallées, ses villages pittoresques et sa gastronomie locale est tout à fait une autre région d’art de vivre à la française !
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AVEC BORDEAUX WINE TRAILS