La région de Bordeaux regorge de grands Châteaux, tous plus réputés les uns que les autres. Certaines personnes peuvent être intimidées par le caractère intouchable et illustre de ces Châteaux de Premiers Grands Crus. Mais leurs portes ne vous sont pas forcément fermées, surtout si vous passez par nous! Bordeaux Wine Trails vous a ainsi concocté une petite liste des plus grands vignobles que vous pouvez visiter.
Château d’Yquem
L’histoire du Château d’Yquem est profondément liée à celle du vin bordelais. Il s’agit en effet du premier des Châteaux de Bordeaux à être nommé Premier Cru Supérieur à l’occasion de la célèbre classification de 1855. Cette dernière avait été élaborée à la demande de l’Empereur Napoléon III dans le cadre de l’Exposition Universelle de Paris. Le but était de fournir une preuve tangible de la qualité des vins pour les visiteurs venus du monde entier.
Les cuvées du Château d’Yquem sont si réputés pour leur excellence qu’un astronaute français a décidé d’en emporter quelques bouteilles en mission dans l’espace dans les années 1980! Et preuve de la qualité et du prestige de ce vignoble, Frédéric Dard a déclaré: “…après du Mozart, le silence qui succède est encore du Mozart. Après une gorgée d’Yquem, les instants qui suivent sont toujours d’Yquem.”
Château Mouton Rothschild
Visiter le Château Mouton Rothschild ne signifie pas seulement plonger dans le monde des grands vins mais aussi vivre une expérience artistique. Le domaine s’enorgueillit du mariage qu’il fait entre le vin et les arts. Par exemple, les étiquettes des différents crus sont dessinées selon une œuvre d’un artiste contemporain datant de 1945. Cette œuvre d’art représente le V de la victoire des forces alliées de la IIIème Guerre Mondiale. Par ailleurs, le Château possède en son sein un Musée du vin dans l’art. Ce musée rassemble des œuvres d’art traitant du vin au travers des âges.
D’ailleurs, le Château est en lui-même un œuvre architecturale. Son Grand Chai a été construit par Charles Siclis, un grand architecte français du XXème siècle. Et la propriété a récemment rénové sa salle de dégustation mélangeant tradition et technologie. Celle-ci a été construite par Richard Peduzzi et Bernard Mazières, un architecte bordelais.
Château Angélus
L’histoire du Château Angélus va de paire avec du village de Saint-Emilion. Grâce à la topographie de la région, le Château est situé dans un amphithéâtre naturel. De ce fait, sa fameuse cloche (la cloche Angélus) pouvait être entendue au delà des champs pour prévenir les paysans de l’heure de la prière. De plus, ce vignoble était lui aussi l’un des premiers de Saint-Emilion à être désigné Grand Cru Classé.
Châteaux Margaux
L’histoire du Château Margaux remonte au XIIème siècle, époque à laquelle il ne faisait pas encore pousser des vignes. Ce n’est que lorsque la famille Lestonnac a repris le Château au XIIème siècle que celui-ci devint un vignoble d’exception et d’inventivité. Ce fut par exemple la première propriété à séparer le raisin blanc du noir pour le procédé de vinification. Et cette innovation a posé les bases des procédés de fabrication du vin moderne!
La fascination pour le vin du Château Margaux commença en Angleterre, où il devint le vin préféré de Sir Robert Warpole, le Premier Ministre. Il était aussi très apprécié aux Etats-Unis pour sa finesse, notamment par le Président Thomas Jefferson. Le domaine a maintenu sa réputation à travers les âges et continue d’impressionner ceux qui ont la chance de le goûter.
Château Cos d’Estournel
Le Château Cos d’Estournelle ressort particulièrement parmi les vignobles grâce à Louis Gaspard d’Estournelle. Ce dernier était désigné comme un vigneron sans pareil. Il était surnommé « le Maharajah de Saint-Estèphe » du fait de sa passion pour l’Orient. Il dédia même une partie de sa vie à la recherche de nouveaux marchés en Asie, et en Inde en particulier.
Son intérêt pour l’Orient se ressent dans l’architecture du Château. Des pagodes, des ornements et des sculptures d’éléphants en tout genre peuplent le domaine. Ils créent une atmosphère somptueuse et exotique qui émerveillera ses visiteurs.
Château La Gaffelière
Les origines du Châteaux La Gaffelière remontent jusqu’à l’époque gallo-romaine. La famille Malet Roquefort, qui dirige le Château, en a en effet retrouvé la preuve. Une mosaïque d’époque représentant des cultures de vignes sur le domaine a été découverte et authentifiée.
Le domaine est situé sur ce qu’on appelle le triangle d’or de Saint-Emilion. En effet, sa location forme un triangle avec le Château Pavie et Ausone, qui se trouvent à proximité.
Château Haut-Brion
La réputation du Château Haut-Brion est profondément liée à ses illustres propriétaires: la famille Pontac. Arnaud III de Pontac (qui était également Président du Parlement de Bordeaux) a tout particulièrement gravé son nom dans l’histoire du domaine. Il a perfectionné les techniques de conservation, permettant ainsi de vieillir le vin. Il créa ainsi un tout nouveau style de vin, qu’il appela le « new French Claret ». Ce dernier se développait remarquablement bien avec le temps. Et cette révolution déboucha sur le style des vins rouges d’aujourd’hui.
Comment visiter ces prestigieux vignobles?
Si vous souhaitez avoir la chance de visiter certains de ces grands Châteaux, contactez-nous. Nous serons plus que ravis d’organiser le circuit de vos rêves! Nos guides locaux sont à votre disposition pour vous faire découvrir le fabuleux terroir bordelais et l’histoire de la région.
La manière la plus sure de parvenir à réserver vos visites dans ces châteaux prestigieux est de réserver en avance. Et même plusieurs mois en avance, car ces domaines sont extrêmement demandés. De plus, ces domaines sont généralement fermés au public et ne sont accessibles que pour les professionnels du vin. Ainsi, pouvoir les visiter est une chance unique dans une vie!
Nous serions ravis de vous aidez à saisir cette chance et à vivre la magie des Châteaux les plus réputés de Bordeaux. Alors qu’attendez-vous? Contactez nous et nous assurerons pour vous une expérience unique des meilleurs vins bordelais.
